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Volumen 20 (2) 2011

Editorial

Optimización del proceso de elaboración de raciones en un servicio de alimentación colectiva. Process optimization of feeding on a collective food service (Artículo).
María Paula Alarcón Lavín, Angélica Sanhueza Contreras (Chile)

Relación felicidad - conciencia en John Stuart Mill y Peter Singer a patir de la ética utilitarista. Relation happiness - conscience in john Stuart Mill and Peter Singer from the utilitarianis ethics (Artículo).
Pietro Di Angelo Cea Anfossi (Chile)

Cuantificación de los residuos e incertidumbre asociada a la aplicación de clorpirifos en huerto de manzano en edad temprana. Quantification of waste and uncertainty associated to the application of chlorpyrifos in apple orchard in early age (Artículo).
Julio Junod Montano, Alejandra Contreras Fernandez, Maria Pia Gianelli Barra, Marco Sandoval Estrada (Chile)

Influencia del nivel socioeconómico familiar sobre el desarrollo psicomotor de niños y niñas de 4 a 5 años de edad de la ciudad de Talca - Chile. Influence of familiar socioeconomic level on the psychomotor development in children from 4 to 5 years in Talca city - Chile (Artículo).
Marcelo Valdés Arriagada, Rosario Spencer Contreras (Chile)